Moi, je mijote

Osso Buco et pine sol?

Comme les paravents beiges de mon bureau de fonctionnaires ont des oreilles, je n'ai pu m'empêcher d'entendre un collègue de bureau demander à tout un chacun s'il connaissait un bonne recette d'osso buco. J'ai failli prendre part à la conversation et...

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11 février 2014

Il ne faut pas se fier aux apparences

J'ai la dent sucrée c'est temps-ci, alors j'ai eu le goût de faire une autre recette de dessert, et j'ai choisi celle du riz au lait. La recette est simple et on n'a pas besoin de beaucoup d'ingrédients pour combler son besoin de sucre. Comme d'habitude,...

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6 février 2014

Souvenirs de la Hongrie

Jadis, lorsque la vie me permettait de gambader d'un continent à l'autre au gré de mes folies, j'ai eu la chance de découvrir une petite partie de la Hongrie. J'ai été séduite par la ville de Buda-Pest par son architecture, sa culture et sa nourriture....

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5 février 2014

Petite douceur au citron

J'ai enfin eu l'occasion de faire un dessert à la mijoteuse. J'avais si hâte, mais comme je ne voulais pas en manger pendant des siècles, car je suis la seule à manger du sucre à la maison, j'ai attendu qu'un moment avec des gens qui ont la dent sucrée...

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4 février 2014

Super Bowl 2014

Et oui! Ma mijoteuse et moi avons nous aussi pris part aux festivités du Super Bowl 2014! C'est surprenant, mais il est vraiment possible de faire des ailes de poulet dans cet outil de cuisine et le résultat est très bien. Comme je ne suis pas une experte...

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30 janvier 2014

Les carottes sont cuites?

Petit Coeur adooooore les carottes, alors pour satisfaire les envies de mon petit lapin, j'ai essayé la recette de carottes braisées. Mon verdict? Et bien, je ne sais pas trop quoi dire. Ricardo, je t'adoooore, mais je ne suis pas certaine du concept...

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27 janvier 2014

Meilleure que celle de ma mère?

Rien de mieux qu'une bonne sauce bolognaise qui mijote pendant une journée froide de janvier pour nous réchauffer le corps et l'esprit aussi. Mais est-ce qu'elle sera aussi bonne que celle concoctée par ma maman à moi? Et bien, je ne veux rien enlever...

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24 janvier 2014

Pour le carnivore en nous

J'avais souvent entendu ce dicton qui disait que pour avoir un homme, il faut le prendre par le ventre, Alors, grande séductrice que je suis (!!!) j'avais déjà cuisiné des côtes levées pour séduire mon amoureux. Dans les recettes de côtes levées que j'avais...

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23 janvier 2014

Bien meilleur que le St-Hubert

C'est vraiment ma semaine de chance. J'avais le goût d'essayer la recette du Poulet entier et bouillon de poulet et par le plus heureux des hasards le poulet était en spécial chez IGA! Wahoo! Il y a parfois, des petits bonheurs si simples. Je n'aime pas...

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17 janvier 2014

Les lentilles et moi

Je l'avoue, dans un resto, mon premier choix ne tombera jamais sur un plat de lentilles, mais je suis quand même capable d'en apprécier le goût et d'avoir envie d'en cuisiner. Alors, je me suis lancée dans la préparation des quesadillas aux haricots noirs....

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